焼鳥　椿

야키토리 5개 모듬(1210엔 부가세 포함)

1210 엔(税込)

오야마 도리와 아와오 닭 등 부위마다 최적의 유명 닭을 엄선.신선도를 고집해, 숯불로 한 개 하나 정성스럽게 구워, 무려 24시간에 걸쳐 차분히 담은 비전의 소스로 고소하게 완성한 사치스러운 모듬.소재의 맛을 최대한으로 끌어내는 구이의 기술도 빛나는, 처음으로도 단골 분에게도 추천의 자랑의 한 접시입니다.

사츠마 지람 도리 구이 구이 (968 엔 세금 포함)

968 엔(税込)

씹는 맛과 맛이 강한 가고시마산의 친조 「찌란도리」를 숯불로 고소하게 구운 일품.제대로 된 육질과 씹을 정도로 퍼지는 농후한 맛이 버릇이 되는, 통도 씹는 한 접시입니다.껍질의 파리로 한 식감과 고기의 육즙이 절묘하고 토속주와의 궁합도 발군.술 좋아하게는 견딜 수없는 인기 메뉴입니다.

【망설이면 이거!】조리 모듬(1,527엔 부가세 포함)

1527엔(税込)

가고시마에서 매일 직송되는 토종닭을 한마리 통째로 정중하게 감싸고 신선도 발군의 상태로 제공.희소 부위를 포함한 4종류의 모듬은 녹는 식감과 농후한 맛이 특징.우선은 이것을 맛보면 동백의 조건이 전해집니다.맥주와의 궁합도 발군입니다.

◇여성에게 기쁜 엄선한 스위트◇

식후의 한때를 물들이는 디저트에도 고집을.고소한 카라멜과 농후한 꿀이 절묘하게 얽히는 「캐러멜 허니 토스트」나, 호쿠호쿠의 사츠마 고구마에 차가운 아이스를 더한 「사쓰마 고구마 아이스의 세」등, 단맛과 고소함의 하모니를 즐길 수 있는 일품을 준비하고 있습니다.기분에 맞게 선택할 수 있는 라인업도 매력.

「숯불향 극상지닭의 부모와 자식동」

「야키토리 동백」의 부모와 자식 덮밥은 닭을 정중하게 숯불로 구워내고 있습니다.계란은 선명한 색감과 농후한 감칠맛이 특징인 엄선된 적란.게다가, 닭의 맛을 돋보이게 하는 국물도 점내에서 손수 만들고 있어 향기 높고 깊이 있는 맛으로 완성하고 있습니다.중앙에 곁들여진 달걀 노른자가 전체를 부드럽게 감싸, 마지막 한 입까지 질리지 않는 동백 특유의 부모와 자식 덮밥입니다.

≪점내석수≫ 당점은 총석수 31석을 준비하고 있습니다.카운터석은 9석.테이블석은 4명용과 6명용을 각각 1탁씩 설치하고 있어 느긋한 반개인실의 공간에서 대화를 즐길 수 있습니다.데이트나 여자회, 소인원으로의 회식에도 최적.숯불의 향기 감도는 점내에서 편안한 분위기 속에서 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다.

≪점내 분위기≫나무의 따스함과 모던한 디자인이 조화를 이룬 세련된 어른의 공간.부드러운 조명이 켜지는 카운터에서는 숯불로 구워내는 장인 기술을 가까이서 바라보면서 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.안쪽에는 프라이빗감이 있는 반개인실풍의 테이블석도 있어, 차분한 분위기 속에서 대화를 즐길 수 있는 것이 매력.

≪액세스≫ 사카이 동역에서 도보 약 8분, 숙원역에서 도보 약 10분의 편리한 입지에 있습니다.처음으로도 안심하고 내점하실 수 있습니다.인근에는 코인 주차도 있어, 차로의 액세스에도 대응.차분한 분위기의 점내에서는, 숯불구이의 야키토리와 신선도 발군의 새찜 등, 엄선한 토종닭 요리를 느긋하게 즐길 수 있습니다.

個室12名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

개인실 12명 테이블

掘りごたつ1名様 × 1

리고 타츠

カウンター1名様 × 9

카운터석 9석

座敷1名様 × 1

다다미 방 있습니다

ソファー1名様 × 1

소파 좌석

貸切31名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

자세한 가게에 문의 부탁드립니다

이치바마루마다 해체◆

가고시마 산지 닭을 한 마리 통째로 끓여 제공.신선도 뛰어난!

차분한 공간◆

세련된 반 개인실은 여자 회나 데이트에 최적.

숯불 구이 기술 ◆

숯불로 차분히 구워내는 꼬치구이는 고소함이 각별!