焼鳥　椿

焼鳥５本盛り合わせ（1210円税込）

1,210円(税込)

大山どりと阿波尾鶏など、部位ごとに最適な銘柄鶏を厳選。鮮度にこだわり、炭火で一本一本丁寧に焼き上げ、なんと24時間かけてじっくり仕込んだ秘伝のタレで香ばしく仕上げた贅沢な盛り合わせ。素材の旨みを最大限に引き出す焼きの技術も光る、初めての方にも常連の方にもおすすめの自慢の一皿です。

さつま知覧どり炙り焼き（968円税込）

968円(税込)

歯ごたえと旨味が強い鹿児島産の親鳥「ちらんどり」を炭火で香ばしく炙った逸品。しっかりとした肉質と噛むほどに広がる濃厚な旨味がクセになる、通も唸る一皿です。皮目のパリッとした食感と肉のジューシーさが絶妙で、地酒との相性も抜群。お酒好きにはたまらない人気メニューです。

【迷ったらコレ！】お造り盛り合わせ（1,527円税込）

1,527円(税込)

鹿児島から毎日直送される地鶏を一羽丸ごと丁寧に捌き、鮮度抜群の状態でご提供。希少部位を含む4種の盛り合わせは、とろける食感と濃厚な旨味が特徴。まずはこれを味わえば椿のこだわりが伝わります。ビールとの相性も抜群です。

◇女性に嬉しいこだわりスイーツ◇

食後のひとときを彩るスイーツにもこだわりを。香ばしいキャラメルと濃厚なハニーが絶妙に絡み合う「キャラメルハニートースト」や、ほくほくの薩摩芋に冷たいアイスを添えた「薩摩芋アイスのせ」など、甘さと香ばしさのハーモニーが楽しめる一品をご用意しています。気分に合わせて選べるラインナップも魅力。

「炭火香る極上地鶏の親子丼」

『焼鳥 椿』の親子丼は、鶏を丁寧に炭火で焼き上げています。卵は、鮮やかな色味と濃厚なコクが特徴のこだわりの赤卵。さらに、鶏の旨味を引き立てる出汁も店内で手作りしており、香り高く深みのある味わいに仕上げています。中央に添えられた卵黄が全体をまろやかに包み込み、最後のひと口まで飽きのこない、椿ならではの親子丼です。

≪店内席数≫当店は総席数31席をご用意しています。カウンター席は9席。テーブル席は4名用と6名用をそれぞれ1卓ずつ設けており、ゆったりとした半個室の空間で会話を楽しめます。デートや女子会、少人数での会食にも最適。炭火の香り漂う店内で、リラックスした雰囲気の中、楽しい時間をお過ごしいただけます。

≪店内雰囲気≫木の温もりとモダンなデザインが調和した、洗練された大人の空間。柔らかな照明が灯るカウンターでは、炭火で焼き上げる職人技を間近で眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。奥にはプライベート感のある半個室風のテーブル席もあり、落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しめるのが魅力。

≪アクセス≫堺東駅から徒歩約8分、宿院駅から徒歩約10分の便利な立地にあります。初めての方でも安心してご来店いただけます。近隣にはコインパーキングもあり、お車でのアクセスにも対応。落ち着いた雰囲気の店内では、炭火焼きの焼鳥や鮮度抜群の鳥刺しなど、こだわりの地鶏料理をゆったりと楽しめます。

個室12名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

個室あり12名テーブル

掘りごたつ1名様 × 1

掘りごたつ

カウンター1名様 × 9

カウンター席９席

座敷1名様 × 1

座敷あり

ソファー1名様 × 1

ソファー席

貸切31名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

詳お店までお問い合わせお願いします

一羽丸ごと解体◆

鹿児島産地鶏を一羽丸ごと捌いて提供。鮮度抜群！

落ち着き空間◆

おしゃれな半個室は女子会やデートに最適。

炭火焼きの技◆

炭火でじっくり焼き上げる串焼きは香ばしさが格別！